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La asociación cultural Amigos de Villafranca ha organizado una conferencia del doctor Joaquín Ruíz de Castroviejo, cardiólogo del Hospital Reina Sofía, sobre los beneficios del consumo del aceite de oliva virgen extra para el organismo y explicó cómo actúa el aceite como antioxidante. El cardiólogo mostró unas diapositivas muy ilustrativas sobre la luz de las arterias coronarias, las placas de ateroma y cómo se adhieren en su interior. Luego hubo un coloquio muy ameno en el cual resolvió las dudas. A continuación OB Oliva agasajó a los asistentes con un desayuno en el patio, en el cual, y después de oír la conferencia, degustaron el "oro líquido" de la firma aceitera. Para finalizar, realizaron una visita guiada por el molino, en el cual su encargada les desgranó cada uno de los pasos a los que es sometida la aceituna desde su recepción, pasando por el pesado, lavado, molturación, decantación, etcétera.