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Una vez más la asociación OLEARUM dará un testimonio de la defensa y el fomento de la cultura y patrimonio del aceite, como consta en su denominación. La próxima demostración de querencia por el olivo y su cultura, será este fin de semana en tierras catalanas y aragonesas. El viernes tendrá lugar en la población leridana de Alpicat, concretamente en el Museu- Molí de ca l’Agusti miembro de OLEARUM, la entrega del premio Agustí Serés “in memoriam” en honor de quien fuera su fundador. En está su 3ª edición, el ganador ha sido el Molí del Torms, por su dedicación e impulso de actividades relacionadas con el aceite en una zona, como les Garrigues, con escasos recursos, y con un notable envejecimiento de la población. Este premio, después de tres ediciones se puede considerar consolidado y referente nacional en defensa de la cultura del aceite. Prueba de ello son los galardonados con anterioridad, el Dr. Francisco Lorenzo Tapia y la Oleoescuela de Basilippo, dos referentes en nuestro país, que han demostrado que no son necesarios grandes recursos para testimoniar un cariño auténtico por el olivo y por defender todo lo que éste representa.

El siguiente acontecimiento con el sello OLEARUM tendrá lugar en Buera (Huesca), se trata de la inauguración el sábado 25 de un reloj de sol horizontal de grandes dimensiones 20 metros de largo por 14 de ancho y 11 metros de mástil. La singularidad radica en cada una de las horas que este marque coincidirá con un olivo, cada uno de ellos de una variedad de la comarca del Somontano. Diseñado por Agustín Serés y construido conjuntamente con Mariano Lisa, ambos miembros de OLEARUM, se sitúa junto a la Ermita de Santa Mª de Dulcis, donde ya se encuentra otra demostración de amor a este árbol simbólico; en este caso, “El Bosque de los Olivos”, una recopilación de variedades autóctonas de la comarca que realizaron Lisa y Javier Viñuales, también socio de OLEARUM.

OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite es una asociación creada hace casi 5 años, cuyos miembros están muy comprometidos en la defensa del aceite de oliva virgen, prueba de ello son estos dos actos que irán acompañados de otros de menor índole, lo que no quiere decir de menor importancia, como pueden ser conferencias divulgativas, catas de aceite, etc. Esperamos que esta Asociación siga con este magnífico trabajo.

Para más información:

www.olearum.es
www.museos.olearum.es