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El III Congreso de la Asociación OLEarum, Cultura y Patrimonio del Aceite tendrá lugar en Robledillo de Gata (Cáceres) durante los días 8-9-10 y 11 de Abril.

El bello municipio serrano de Robledillo de Gata se encuentra situado al fondo del Valle del Árrago y en plena Sierra de Gata cacereña. Aquí, Julio Rodríguez-Calvarro Hernández y su Museo del Aceite el Molino del Medio, uno de los socios fundadores de Olearum, actuarán como anfitriones del congreso. Es de reseñar que este museo fue premiado por AEMO con el 2º Premio a la mejor Promoción y Difusión de la Cultura del Olivo en el año 2007.

Para la organización y financiación de este congreso, Olearum cuenta con la estimable colaboración de la Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra de Gata ADISGATA y la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Gata. Con tal motivo, los vecinos de la comarca serrana podrán disfrutar en abierto de la mayor parte de las actividades de la jornada del viernes.

El programa de actividades es el siguiente:

III CONGRESO OLEARUM,
CULTURA Y PATRIMONIO DEL ACEITE.
8, 9, 10 y 11 de abril de 2010
Robledillo de Gata - Cáceres

PROGRAMA OFICIAL

JUEVES 8 –
Recepción de los asistentes a Robledillo de Gata.

VIERNES 9 –
10.00h. - Inauguración del Congreso
(Casa de Cultura de Robledillo de Gata).

10.30h. SESIÓNES CIENTÍFICAS, moderadas por D. Teresiano Rodríguez Núñez.

“La importancia del Olivar en la Sierra de Gata”.
D. Agustín Iglesias Pérez.
Prof. del Centro de Formación del Medio Rural de Moraleja (Cáceres).

“Aproximación a los costes del cultivo del Olivo”
D. José María Penco Valenzuela.
Ingeniero Agrónomo de AEMO, Asociación Española de Municipios del Olivo

“ El reto de la formación en la percepción de la calidad de los aceites de oliva por los consumidores”
D. Luís Navarro García. Ingeniero Agrónomo del Área de Economía del IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera).

Coloquio.

“Productos tradicionales de calidad”.
Dr. Jesús Ventanas Barroso,
Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Extremadura.

“El aceite de oliva en el mundo antiguo”.
Dr. Fco. Javier Barbancho Cisneros,
Doctor en Medicina y Cirugía, Especialista en Pediatría.

Coloquio y clausura de sesiones científicas.

12.45h. - Visita al “Molino Bajero”
“Jardín de variedades de Olearum”: plantones de olivos aportados por los socios de OLEARUM serán plantados por los alumnos de los colegios de Robledillo de Gata y de Descargamaría.
14.00h -Visita al Museo del Aceite “Molino del Medio” y aperitivo en bodega típica.
16.30h - ASAMBLEA GENERAL DE OLEARUM.
19.30h - Cata de aceite a cargo de Dña. Ana Isabel Alonso. Gerente de la D.O. Gata-Hurdes. (Casa de Cultura de Robledillo de Gata).

SABADO 10 –
09:30h. Traslado y visita al Molino de Erías, en Hurdes.
Traslado y visita a las instalaciones de la “Aceitunera del Norte de Cáceres” (ACENORCA), en Montehermoso.
15.00h - Almuerzo en el Hotel “A Velha Fábrica” en Valverde del Fresno.
17.00h - Visita guiada por la localidad de San Martín de Trevejo, Conjunto de Interés Cultural.
18.30h - Visita a la “Prensa de Viga” en el ‘Hotel Rural D. Julio’ en Perales del Puerto.
22.00h - Cena en el Restaurante “La Canal”, en Cadalso de Gata.

DOMINGO 11 –
10.30h - Clausura del III Congreso de “Olearum”.
Visita guiada por la localidad de Robledillo de Gata, Conjunto de Interés Cultural.

Por último, cabe destacar que entre los temas a tratar dentro de la Asamblea General de OLEARUM, se encuentran la presentación de la web de la asociación www.olearum.es, la designación de la sede del IV Congreso previsto para el 2011, la designación de nueva Junta Directiva y la presentación de candidaturas de nuevos socios.