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Adjudicación del II PREMIO “AGUSTÍ SERÉS. in memoriam.”
A la promoción y difusión de la cultura del aceite con originalidad y recursos limitados.

La familia Serés (Museo d’oli ca l’Agustí de Alpicat. Lérida) otorga el Premio con la finalidad de reconocer la labor, individual o colectiva, de promoción y difusión de la cultura del aceite realizada en el territorio español en los últimos 3 años. El jurado en esta edición ha valorado la originalidad y los recursos empleados, por lo cual ha decidido por unanimidad conceder el PREMIO “AGUSTÍ SERÉS in memoriam en su segunda edición a:

La Oleoescuela de Basilippo.

Basilippo Calidad Gourmet S.L.
Hacienda Merrha, Ctra. Viso - Tocina, Km 2, 41520, El Viso del Alcor.
Sevilla - España


El fallo del jurado destaca la gran labor de difusión de la dieta mediterránea y la cultura del aceite entre los más pequeños, tocando tanto los aspectos ambientales como nutricionales.

Se trata de un proyecto cautivador, donde se aprende desde la base, valorando mucho el aceite de oliva virgen extra de calidad y su relación con la salud. Además entienden que la cultura del aceite de oliva va más allá del producto en sí, tocando muy bien el aspecto histórico del mismo y su trabajado logotipo “Panatín” se basa precisamente en ello. El descubrimiento a los niños a edades tempranas de la cultura del aceite y la dieta mediterránea deja una impronta en ellos que no lo olvidarán nunca.

Esta actividad además garantiza su transversalidad educativa al afrontar aspectos tan importantes como el medio-ambiental, la ejercitación de de los sentidos, las leyes físicas aplicadas a la elaboración del oro líquido o la alabanza hacia una dieta equilibrada y variada como la Dieta mediterránea.

La familia Serés entregará el Premio Agustí Serés 2011 in memoriam el domingo 3 de abril en la localidad de Mora (Toledo) durante la clausura del IV Congreso OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite.


Alpicat, marzo de 2011.



Nota de OLEARUM: Agustí Serés Santamaria junto a su familia ha sido el promotor y difusor de este prestigioso galardón en favor de la difusión de la Cultura del Olivo. Hay que recordar que es socio de Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite desde 2009 y también creador de la Fiesta del Oli Nou de Alpicat que celebró en noviembre del 2010 su primera edición. Desde Olearum queremos felicitar la gran labor de la familia Serés en favor de la cultura del aceite de oliva en nuestro país.

Asimismo, queremos aprovechar la ocasión para felicitar a la Oleoescuela de Basilippo por el galardón obtenido y a todos las candidaturas persentadas que, sin lugar a dudas, dignifican a este galardón.