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Coincidiendo con la Fiesta Mayor de la población leridana de Alpicat se celebraron las jornadas de puertas abiertas del Molí de Ca l´Agustí. Ya hablamos en anteriores ediciones de este molino, uno de los pocos que han sobrevivido a la modernidad en la comarca del Segrià junto a Lérida.

Los hermanos Serés, Agustí y Rosa (socios de Olearum, Cultura y patrimonio del Aceite) fueron los cicerones del evento. El amor de ambos hacia la cultura del aceite es proverbial y este evento, que esperamos sirva para inculcar sobretodo a los más pequeños en una economía ya desaparecida, basada en el esfurzo físico e intelectual, con unos medios precarios y un aprovechamiento integral de los recursos, en este caso el aceite y el jabón resultante de los últimos residuos del gran producto natural que es el aceite de oliva.

FUENTE: www.oliberianews.wordpress.com