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Jesús regenta un centro de interpretación del olivo y del aceite ubicado en un antiguo molino restaurado. Ganó una medalla Europa Nostra en 2002 a la restauración del patrimonio.

A través de diferentes salas la muestra recorre detenidamente el viaje de la aceituna hasta convertirse en el preciado aceite: desde el patio, donde se depositaba la aceituna en las lagaretas, pasando por su prensado y extracción en el molino, hasta su conservación en las tinajas. También se exponen objetos relacionados con el aceite y sus usos: vasijas, cestas, candiles e, incluso, una tartana.

Dirección:
C/ Los Pozos, 31. San Felices de los Gallegos. 37270 Salamanca.

Vinculación con el Aceite

Propietario del Museo \"Lagar del Mudo\" de San Felices de los Gállegos (Salamanca)
www.lagardelmudo.com