X CONGRESO OLEARUM 2016. Cultura y patrimonio del aceite de oliva
volver
22 de febrero de 2016
Jaén
Olearum
http://www.olearumcongresojaen.com/
BIENVENIDOS!
Desde hace varios años la asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite, recrean y comparten en su congreso anual el amor por la cultura del aceite y el olivar a la ciudadanía.
Este año, el noveno, la cita anual es en Jaén. Espacio de emociones, de recreación de experiencias, de reencuentro entorno a unos intereses compartidos. Espacio emocionado. Sentimientos que se multiplican por las peculiaridades de Jaén y provincia. Por la identidad olivarera de nuestra provincia, por encontrarnos en la cuna del olivar.
INSCRÍBETE PARA ASISTIR GRATIS A LAS ACTIVIDADES EN ABIERTO DEL IX CONGRESO OLEARUM 2016.
Para más información: www.olearumcongresojaen.com
Jueves 31 de Marzo
18:00h. – 20:00h. LA ARTESANÍA DEL ACEITE. El IX Congreso Olearum organiza un conjunto de Talleres, dirigidos a todas las personas interesadas, que nos permiten acercar las artes plásticas y algunos oficios artesanales al mundo del olivar.
Taller de esparto: Antonio Zafra Garzón “Camilo”. Artesano.
Taller de capachos: Ciriaco Castro Toro. Artesano
Taller de alfarería creativa: Pedro Gómez. Alfarero.
Taller de elaboración de jabón: Pilar Cámara Sánchez. Ecoartesana.
Lugar: Lonja de la Diputación Provincial de Jaén. Plaza San Francisco, 2. Jaén.
Gratuito, previa inscripción.
Aportación: 3 euros (gastos del material con el que fabricarán su objeto).
18:00h. Inauguración de la EXPOSICIÓN DE PINTURA Y FOTOGRAFÍA “Cultura y patrimonio del Aceite”. La exposición estará abierta al público hasta las 21:00h. y el viernes 1 de abril, de 9:00h. a 14:00h.
Pintura: José Domínguez Hernández (Martos, 1962). Su obra se ha definido como “Impresionismo de la realidad”, “Sencillez luminosa” o “El sentido de lo natural”.
Fotografía: Miembros de la Asociación fotográfica Santo Reino.
Lugar: Aula de Cultura de la Diputación Provincial de Jaén.
18:00h. PROYECCIÓN de documentales sobre el olivar. Hasta las 21:00h. y el viernes 1 de abril, de 9:00h. a 14:00h.
Lugar: Aula de Cultura de la Diputación Provincial de Jaén.
Viernes 1 de Abril
9:30h. PLANTACIÓN DEL JARDÍN OLEARUM de variedades de olivo por escolares de Jaén.
Lugar: Islotes ajardinados ubicados entre la Plaza Jaén por la Paz y la Calle Pablo Pedrosa Viedma (Junto a edificio Banco de España).
Sábado 2 de Abril
IX Congreso Olearum Cultura y Patrimonio del Aceite.
Capilla del Hospital San Juan de Dios
Plaza San Juan de Dios, 2. Jaén.
9:30h. Inauguración del IX Congreso Olearum por autoridades locales y provinciales.
10:00h. Origen de la producción de aceite en el alto Guadalquivir.
Ponente: José Luis Serrano Peña. Arqueólogo. Doctor. Miembro del Grupo de Investigación del Patrimonio Arqueológico de Jaén. GIPAJ.
10:45h. La importancia de la Comunicación y el marketing en la difusión de la cultura del aceite y su patrimonio histórico.
Ponente: Nieves Ortega. Editora de la Revista OLIMERCA, especializada en el sector Oleicola.
11:30h. Descanso.
12:00h. El aceite de cánola versus AOVE y su relación con la salud.
Ponente: Dr. José Juan Gaforio Martínez. Director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva. Universidad de Jaén.
13:00h. Reconocimientos Olearum a:
Caja Rural de Jaén.
Eulogio Calleja, constructor de miniaturas oleícolas.
13:15h. Entrega de los VII Premios “Agustí Serés in memoriam”.
13:30h. Acto de Hermanamiento con las Cofradías gastronómicas Cuchara de Palo (Guarromán) y El Dornillo (Comarca Sierra Sur).
14:00h. Clausura.
Más información e inscripciones en www.olearumcongresojaen.com
Teléfono de contacto: 699 67 85 01