Noticias

Acogió un Taller de Degustación y Elaboración de Aceites Arómaticos / Hubo exposición sobre los beneficios del aceite de oliva para la salud y cata de aceites.

Coyanza acogió un Taller de Degustación y Elaboración de Aceites Arómaticos en la Casa de Cultura, impartido por la Ingeniera Técnica Agrícola, Sonia Zamorano Rubín que explicó, a los casi cincuenta asistentes, el mundo de la aceite de oliva.

Esta dinámica se dividió en tres partes. La primera consistió en la exposición sobre los beneficios del consumo de aceite de oliva para la salud, el aceite a lo largo de la historia, método de obtención, tipos de aceite y producciones del cultivo del olivo. La segunda, tuvo como objetivo la iniciación en la cata de aceites de oliva virgen extra y degustación de las variedades: arbequina, hojiblanca y picual. Y la ultima parte del taller consistió en la elaboración de diversos aceites aromáticos.

Esta actividad forma parte de la programación organizada por la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Valencia de Don Juan para conmemorar el Día Mundial de la Mujer Rural, que se inició el miércoles 17 con la realización de un Filandón sobre “Relatos de la mujer rural ayer y hoy” y concluirá en el día de hoy con una charla-coloquio sobre la Mujer Rural Emprendedora, ofrecida por Cruz Roja Española.