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Lugar: MORA
Fecha:Del 22 al 26 de abril
Precio:
El Salón Nacional del Aceite de Oliva e Industria Oleícola que convertirá a Mora en el primer escaparate de aceite de oliva de la región y del centro de España.
Se celebrará en Mora (Toledo) durante los días 22, 23, 24, 25 y 25 de abril de 2010 y servirá de lugar de encuentro entre productores, comerciantes, instituciones y consumidores de la industria aceitera y olivarera.
Es un escaparate único, dinámico e innovador para promocionar los aceites de oliva y los productos derivados de la cultura oleícola, uno de los componentes de la industria agroalimentaria, que supone un pilar básico del desarrollo económico y social de Castilla-La Mancha.
¿En qué va a consistir?
Durante los cinco días de su celebración, el Salón Nacional de Aceite e Industria Oleícola reunirá en una exposición a las mejores empresas y firmas industriales oleícolas y agrarias de todas las comunidades autónomas, que mostrarán sus productos en un salón interno y otro externo.
El tercer salón estará dedicado a ponencias, jornadas técnicas de formación y talleres temáticos en torno al aceite, en los que participarán profesionales y estudiosos del sector olivarero acerca de olivicultura y fertirrigación, gastronomía del aceite de oliva, maestros de almazara e innovación tecnológica, normativa fitosanitaria del olivar.
En el cuarto salón se darán cita las muestras gastronómicas –elaboradas en directo- y la cocina natural con aceite de oliva y cocina natural y degustaciones comentadas de diferentes variedades de aceite de oliva.
A lo largo de las jornadas la Oficina de Información y Turismo desarrollará visitas guiadas para conocer los dos museos dedicados al aceite de oliva de Mora: Museo del Aceite “Felipe Vegue” de Patrimonio Comunal Olivarero y Casa de la Encomienda. Una muestra que cuenta con el apoyo de instituciones y asociaciones más representativas del sector olivarero apostando por su crecimiento, considerándola imprescindible al ser una de las bases de la economía española.
¿Por qué en Mora?
Mora es el municipio referente de aceites de oliva virgen y de la cultura olivarera en el centro de España: cultivo del olivo, industria olivarera, producción y comercialización de aceites de oliva virgen y núcleo de referencia de la Denominación de Origen “Montes de Toledo”.
Mora es una localidad con larga tradición olivarera y su cultura está muy unida a este árbol milenario: su bosque de olivar –el más grande de Castilla-La Mancha, denominado “mar de olivos”- contiene un millón de olivos; la Fiesta del Olivo, declarada de Interés Turístico Nacional, que celebrará su 54ª edición durante los días 24, 25 y 26 de abril de 2010; las Jornadas Gastronómicas de Aceite de Oliva; dos museos dedicados al aceite de oliva y al olivar; dos cooperativas y cinco almazaras destinadas a la extracción y elaboración de aceite de oliva; la denominación de origen Montes de Toledo de sus aceites de oliva vírgenes extra; las visitas turísticas “Entender de Aceite”, razones suficientes para ser el centro más representativo del olivo.
En Mora el aceite de oliva se conforma como el principal atractivo turístico y un recurso natural que atrae a miles de visitantes cada año, interesados en conocer el preciado oro líquido, seña de Mora. Turistas cada vez más interesados en los viajes en contacto con la naturaleza, de forma más sostenible y ecológica.
Organiza Ayuntamiento de Mora
Contacto Oficina de Información y Turismo
Teléfono 925 32 20 42
E-mail turismo@mora.es
Página web www.mora.es
