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Un total de cinco cosecheros participarán en la feria del aceite que se celebrará el 20 de marzo en la población quiroguesa de Bendilló, según confirmó el alcalde, Julio Álvarez.

Los interesados en formar parte del evento tuvieron que presentar sus propuestas antes del pasado lunes y a raíz de las inscripciones y en función de la calidad de las muestra de aceite que presentó cada bodeguero, la comisión organizadora cerró la lista de participantes.

Una de las preocupaciones del comité es preservar la autenticidad y la calidad del producto quirogués de ahí que para formar parte de la muestra se deban reunir unos requisitos mínimos como contar con una producción mínima de 200 litros y superar unos análisis organolépticos.

Como en ediciones anteriore, la muesta, que cumple once años de vida, se realizará en las inmediaciones de la capilla de As Farrapas en un espacio en el que se colocarán una serie de casetas para la venta del producto.

También se pondrá en funcionamiento una almazara tradicional tirada por un burro y se organizará una cata de aceites.