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Encuentro "Virgen Extra de Jaén 2.0"
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10 de enero de 2011
Jaén
Diputación de Jaén

La Diputación de Jaén arranca su Plan Anual de Promoción y Comercialización del Aceite de Oliva Virgen Extra para 2011 con un encuentro de blogueros que pretende potenciar la cultura del aceite de oliva en la red. Así, ante el creciente fenómeno social de los blog, algunos de los cuales se han convertido en auténticos creadores de opinión, Jaén acogerá el encuentro "Virgen Extra de Jaén 2.0", que reunirá a blogueros de toda España del 14 al 16 de enero.

Una veintena de prestigiosos blogueros tendrán la posibilidad de conocer de primera mano la cultura del aceite de oliva, de tal forma que hagan una difusión de su propia experiencia y contribuyan a mejorar el conocimiento que del aceite de oliva se hace en Internet.

En primer lugar, los asistentes al encuentro visitarán un tajo aceitunero donde podrán conocer cómo se hace la recolección de la aceituna tanto por medios tradicionales como mecánicos y también comprobar cómo es el sistema de cultivo del olivar en la provincia de Jaén, lo que supone para el medio ambiente y cómo son las viviendas típicas ligadas a esta cultura oleícola, los cortijos. Además, los bloggers se van a trasladar a una cooperativa de aceite para ver cómo se produce y cómo se envasa el aceite de oliva virgen extra, conociendo los distintos pasos a los que es sometida la aceituna hasta convertirse en aceite. Estas visitas se complementarán con una parte gastronómica a través de la que los participantes van a degustar platos que tendrán el denominador común del aceite de oliva virgen extra.

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