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Bibliografía

Varios autores.
Junta de Andalucía.
2004
Celedonio Rojo Payo Vicente.
2001
AA. VV.
Consejo Oleícola Internacional
2001
Pastor, M.; Castro, J.; etc
Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
1999
Jean-Marie Polese
Omega
2009
Varios; editores científicos Diego Barranco, Ricardo Fernández-Escobar, Luis Rallo.
Editorial Mundi-Prensa.
2008
Manuel Parajón Sotomayor
Fertilidad de la Tierra
2007
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