Recursos Oleícolas

Texto

Esta acogedora plaza situada en pleno centro del pueblo donde se ubica el Consultorio médico, debe su nombre al Dr. Don Antonio Bolea (1887-1956), muy querido en el pueblo y quien ofreció su labor sanitaria durante mucho tiempo a los vecinos de Bédar. Un monumento singular que podemos encontrar en la plaza es la antigua prensa de aceite, procedente de la antigua almazara del municipio, ubicada en sus orígenes junto a la Fuente Temprana. La almazara de Bédar, situada en sus orígenes junto a la Fuente Temprana comenzó a funcionar hace ya más de 200 años, produciendo un excelente aceite, producto muy apreciado no sólo para los vecinos del pueblo, sino también en toda la zona. Tras un gran paréntesis en su funcionamiento y decadencia de la producción, la almazara cierra sus puertas, y no es hasta la década de los años 30 cuando emerge de nuevo la actividad, gracias a la iniciativa de D. Gabriel Padilla Guerrero y D. Francisco Padilla, naturales de la pedanía de Serena, aunque esta nueva etapa vino caracterizada por un bajo rendimiento de la producción, dando lugar a que ésta se hiciera de forma muy puntual, por lo que pasados algunos años, la almazara vuelve a abandonarse. La prensa, ya inutilizada, se convierte así en un recurso atractivo para el municipio, sumándose al enriquecimiento del patrimonio histórico de Bédar. Es por ello que en 1994, los constructores locales, D. Miguel Castaño y D. Diego Sanchez deciden donar la prensa al municipio, coincidiendo con el desarrollo de la Escuela Taller que se inicia en el mismo año, quien con la ayuda y el entusiasmo suficiente de los alumnos remodelan la plaza para ubicar la preciada prensa, convirtiéndose de esta forma en un potencial recurso turístico del municipio.