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ALMAZARA HISTÓRICA
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Mallorca; Possesió de Comessana. Orient

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La Posesión de Comessana es una casa señorial considerada como una de las villas más hermosas de la isla de Mallorca. Dispone de unos amplios jardines donde últimamente se vienen organizando diferentes tipos de celebraciones.

La posesión de Comassema se dedicaba a la producción de aceite. Fue una de las primeras que contó con una almazara totalmente mecanizada. El molino se utilizaba para aplastar la aceituna. Después se colocaba en los capachos la pasta de aceitunas obtenida y se prensaba. Una vez prensada y separada la popa (molienda) de la parte líquida, esta pasaba a las pilas de decantación que separaban el agua del aceite. Aún puede verse en sus instalaciones la antigua almazara perfectamente restaurada.

MOlino de Comessana
Antiguo trull
Prtensa hidráulica
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