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NOTA DE PRENSA

En el incomparable marco del Ilustre Colegio Oficial de Médicos de la Provincia de Málaga ha tenido lugar el acto de presentación del libro Museos del Aceite en España elaborado por el médico nutricionista marbellí Francisco Lorenzo Tapia.

El solemne acto que tuvo lugar en la Sala Andrés Oliva totalmente repleta de asistentes, fue presidido por el Presidente del Colegio de Médicos D. Juan José Sánchez Luque y presentado por D. Félix Sánchez López de Vinuesa profesor de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada y vicepresidente de OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite, una asociación de la cual el autor es promotor, fundador y presidente.

Con la publicación de este gran proyecto pionero en España y recomendado a cualquier romántico buen amante de las tradiciones y todo lo concerniente a las técnicas de elaboración del oro líquido de la dieta mediterránea, se ha cumplido uno de sus máximos objetivos, divulgar y dar a conocer el gran patrimonio que la ancestral cultura del aceite ha dejado en nuestro país. El autor ha pretendido con este libro homenajear y reconocer a todas aquellas personas e instituciones que con su esfuerzo han puesto en valor este patrimonio para el disfrute de futuras generaciones.

Empiedros inmaculados después de millones de giros sobre el mismo eje, solemnes vigas de palanca que han crujido lentamente cargo tras cargo, todos ellos descansan hoy restaurados por gentes con sentimiento, tesoros que forman parte de nuestra cultura y que la cámara y los textos de Paco Lorenzo nos va a permitir disfrutar a lo largo de éste magnífico libro.

Viajero romántico que ha conseguido plasmar esta esencia y que, además del magnífico testimonio gráfico, nos ofrece en su libro el inmenso caudal humano que rezuma de cada museo, porque cada museo es una historia humana y el autor ha sabido plasmarla.

Este trabajo pone de largo a 88 recursos museísticos vinculados al mundo del aceite distribuidos en 12 Comunidades Autónomas y 27 Provincias Españolas. Concretamente la provincia de Málaga cuenta con 16 museos que de algún modo muestran elementos del mundo del aceite entre los que caben destacar el Museo del Aceite Hojiblanca o el Museo de Artes y Costumbres Populares Caserío de San Benito, ambos en Antequera o el maravilloso conjunto del Museo Etnográfico de Benalauría.