Glosario
MUELA
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También llamada rulo, ruello.... Es una piedra cilíndrica, troncocónica, etc utilizada en los molinos aceiteros para triturar o molturar las aceitunas hasta convertirlas en una masa, paso previo a su prensado.
También llamada rulo, ruello.... Es una piedra cilíndrica, troncocónica, etc utilizada en los molinos aceiteros para triturar o molturar las aceitunas hasta convertirlas en una masa, paso previo a su prensado.
