Bibliografía

Texto

El autor es bien conocido en los ambientes de la olivicultura por su apasionada defensa del olivar y del aceite de oliva. Durante su dilatada estancia en Alemania, como corresponsal de TVE, empezó a colaborar en el Diario de Córdoba y otras publicaciones, con artículos sobre un tema tan de Andalucía: el olivo; en sus aspectos gastronómicos, económicos y saludables. Artículos que se recogen en esta antología.