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X CONGRESO OLEARUM 2016. Cultura y patrimonio del aceite de oliva
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22 de febrero de 2016
Jaén
Olearum
http://www.olearumcongresojaen.com/
BIENVENIDOS!

Desde hace varios años la asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite, recrean y comparten en su congreso anual el amor por la cultura del aceite y el olivar a la ciudadanía.

Este año, el noveno, la cita anual es en Jaén. Espacio de emociones, de recreación de experiencias, de reencuentro entorno a unos intereses compartidos. Espacio emocionado. Sentimientos que se multiplican por las peculiaridades de Jaén y provincia. Por la identidad olivarera de nuestra provincia, por encontrarnos en la cuna del olivar.

INSCRÍBETE PARA ASISTIR GRATIS A LAS ACTIVIDADES EN ABIERTO DEL IX CONGRESO OLEARUM 2016.

Para más información: www.olearumcongresojaen.com

Jueves 31 de Marzo

18:00h. – 20:00h. LA ARTESANÍA DEL ACEITE. El IX Congreso Olearum organiza un conjunto de Talleres, dirigidos a todas las personas interesadas, que nos permiten acercar las artes plásticas y algunos oficios artesanales al mundo del olivar.

Taller de esparto: Antonio Zafra Garzón “Camilo”. Artesano.
Taller de capachos: Ciriaco Castro Toro. Artesano
Taller de alfarería creativa: Pedro Gómez. Alfarero.
Taller de elaboración de jabón: Pilar Cámara Sánchez. Ecoartesana.
Lugar: Lonja de la Diputación Provincial de Jaén. Plaza San Francisco, 2. Jaén.

Gratuito, previa inscripción.

Aportación: 3 euros (gastos del material con el que fabricarán su objeto).

18:00h. Inauguración de la EXPOSICIÓN DE PINTURA Y FOTOGRAFÍA “Cultura y patrimonio del Aceite”. La exposición estará abierta al público hasta las 21:00h. y el viernes 1 de abril, de 9:00h. a 14:00h.

Pintura: José Domínguez Hernández (Martos, 1962). Su obra se ha definido como “Impresionismo de la realidad”, “Sencillez luminosa” o “El sentido de lo natural”.

Fotografía: Miembros de la Asociación fotográfica Santo Reino.

Lugar: Aula de Cultura de la Diputación Provincial de Jaén.

18:00h. PROYECCIÓN de documentales sobre el olivar. Hasta las 21:00h. y el viernes 1 de abril, de 9:00h. a 14:00h.

Lugar: Aula de Cultura de la Diputación Provincial de Jaén.



Viernes 1 de Abril

9:30h. PLANTACIÓN DEL JARDÍN OLEARUM de variedades de olivo por escolares de Jaén.

Lugar: Islotes ajardinados ubicados entre la Plaza Jaén por la Paz y la Calle Pablo Pedrosa Viedma (Junto a edificio Banco de España).



Sábado 2 de Abril

IX Congreso Olearum Cultura y Patrimonio del Aceite.

Capilla del Hospital San Juan de Dios



Plaza San Juan de Dios, 2. Jaén.

9:30h. Inauguración del IX Congreso Olearum por autoridades locales y provinciales.

10:00h. Origen de la producción de aceite en el alto Guadalquivir.

Ponente: José Luis Serrano Peña. Arqueólogo. Doctor. Miembro del Grupo de Investigación del Patrimonio Arqueológico de Jaén. GIPAJ.

10:45h. La importancia de la Comunicación y el marketing en la difusión de la cultura del aceite y su patrimonio histórico.

Ponente: Nieves Ortega. Editora de la Revista OLIMERCA, especializada en el sector Oleicola.

11:30h. Descanso.

12:00h. El aceite de cánola versus AOVE y su relación con la salud.

Ponente: Dr. José Juan Gaforio Martínez. Director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva. Universidad de Jaén.

13:00h. Reconocimientos Olearum a:

Caja Rural de Jaén.
Eulogio Calleja, constructor de miniaturas oleícolas.
13:15h. Entrega de los VII Premios “Agustí Serés in memoriam”.

13:30h. Acto de Hermanamiento con las Cofradías gastronómicas Cuchara de Palo (Guarromán) y El Dornillo (Comarca Sierra Sur).

14:00h. Clausura.

Más información e inscripciones en www.olearumcongresojaen.com

Teléfono de contacto: 699 67 85 01