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Crónica

Manolo Ruiz “EL SERENO” es galardonado por OLEARUM.

Ayer, día 14 de mayo de 2009, algunos miembros de la Asociación OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite, se desplazaron a Frailes a hacer entrega de la Distinción otorgada por la Asociación a Manuel Ruiz, “El Sereno”.

OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite es una joven Asociación, creada en el año 2007, que aglutina a un grupo muy diverso de personas unidas por un vinculo común: el amor al aceite y a su cultura. Sus miembros proceden de casi todos los rincones de España.

Entre los objetivos de OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite se destaca:
Distinguir a personas y organismos vinculados con los objetivos de la Asociación.

En este sentido en la reciente Asamblea general de OLEARUM, celebrada en Segorbe (Castellón) el día 24 de abril de 2009 se acordó por unanimidad Conceder a D. Manuel Ruiz López El sereno, vecino del pueblo de Frailes en la Sierra Sur de Jaén, un merecido reconocimiento a su gran humanidad en la promoción y difusión de la cultura y tradiciones del aceite de oliva; además de haber creado el molino artesanal tradicional más pequeño del mundo, donde viene elaborando a diario un litro de este preciado oro líquido mediterráneo de las aceitunas que él mismo recolecta y selecciona para agasajar a sus amigos”.

En un sencillo acto el Presidente de la Asociación OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite, Francisco Lorenzo Tapia, acompañado del Secretario de la misma, Pablo Moreno, y otros miembros de la Asociación hizo entrega de esta distinción a Manolo, El Sereno, quien estuvo acompañado de sus amigos Michael Jacobs, escritor inglés afincado en Frailes, Mercedes y Manolo.

Después de la entrega de la Distinción Manolo pasó a mostrar el funcionamiento de su pequeña almazara.

CIRIACO CASTRO TORO. Socio fundador de OLEARUM







En la Sierra Sur de Jaén, a los pies de la Martina
Manolo Ruiz lópez, apodado “El Sereno”
elabora y obsequia a sus amigos,
con el elixir de la vida,
el oro líquido de la dieta mediterránea,
el “aceite de oliva”.

Dr. Francisco Lorenzo Tapia.
Olearum. Cultura y Patrimonio del Aceite. Presidente.


En Frailes (Sierra Sur de Jaén), a 23 de Agosto de 2008.

Texto

La Asociación OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite inscrita en el Libro 1, Sección 1, con el nº 590234 del Registro Nacional de Asociaciones tiene entre sus objetivos:

- La conservación e inventariado del patrimonio agrícola, industrial y cultural vinculado al olivo.
- Propagar y difundir la cultura del olivar y sus productos derivados.
- Defender los aceites de oliva de calidad.
- Establecer lazos de cooperación con otras asociaciones similares a nivel nacional e internacional.
- La colaboración con universidades, centros docentes, ayuntamientos, y demás administraciones públicas y medios de comunicación en la difusión de la cultura del olivo y aspectos educacionales.
- Distinguir a personas y organismos vinculados con los objetivos de la asociación.

Tras la Asamblea General de OLEARUM celebrada recientemente en Segorbe (Castellón) el día 24 de Abril de 2009 queda aprobado por unanimidad, conceder a D. Manuel Ruiz López “El Sereno”, vecino del pueblo de Frailes en la Sierra Sur de Jaén, un merecido reconocimiento a su gran humanidad en la promoción y difusión de la cultura y tradiciones del aceite de oliva; además de haber creado el molino artesanal tradicional más pequeño del mundo, donde viene elaborando a diario un litro de este preciado oro líquido mediterráneo de las aceitunas que él mismo recolecta y selecciona para agasajar a sus amigos.

En reconocimiento a esta desinteresada labor, la asociación OLEARUM le hace entrega de este obsequio que simboliza la cultura y el patrimonio del aceite de oliva.



Frailes (Jaén), 14 de Mayo de 2009.


Francisco Lorenzo Tapia.Presidente

Pablo Moreno Aragón. Secretario-Tesorero